Sur le sujet polémique des abattoirs, une pratique s’avère particulièrement sensible : celle de l’abattage rituel. La loi française, depuis 1964, prévoit que les animaux doivent être étourdis au moment de la saignée afin d’éviter au maximum la douleur....
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Défense des animaux : l'abattage rituel dans le viseur
L’association L214 vient de publier de nouvelles vidéos montrant des maltraitances lors des abattages halal ou casher. Récemment entendues par la commission d'enquête parlementaire, les autorités religieuses juives et musulmanes refusent toute évolution....
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